Privatbrauerei Bischoff

Willkommen bei Bischoff

Wie urkundlich belegte Funde beweisen, ist das Hofgelände des Weilerhofes schon seit der Römerzeit besiedelt gewesen. Außer mehreren kleinen Gehöften – daher der Name Weilerhof – befand sich zu Beginn des 14. Jahrhunderts hier das Herrenhaus des Gutsbesitzers Godescalcus de Wilre.

Kontakt

Privatbrauerei Bischoff
Weilerhof
50321 Brühl (Vochem)
Fax: 0 22 32 / 92 27 01
Tel: 0 22 32 / 92 27 02 (Brauhaus)
Tel: 0 22 32 / 92 27 03 (Brauerei)
Bischoff-Koelsch@t-online.de

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Unsere Spezialitäten

Hergestellt nach dem Reinheitsgebot von 1516 – übrigens die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift – wird unser Bier aus den Rohstoffen Wasser, Malz, Hopfen und Hefe hergestellt.

Unsere Produktion

Verfolgen Sie den Weg von Hopfen und Malz zum fertigen Bier